Le saumon rose est délicatement posé sur une couche d'épinards frais. Le risotto est préparé avec un bouillon aromatique, des oignons et du parmesan
Viande et pommes de terre
format : la tourte de 2-3 personnes
la tourte de 4-6 personnes
Réalisé avec de la viande hachée cuite avec des oignons, des herbes fraîches et de l'ail. Les pommes de terre sont cuites à la vapeur et écrasées à la main avec du bon beurre, des oignons confits au cidre et du persil plat
Poulet et riz
format : la tourte de 2-3 personnes
la tourte de 4-6 personnes
Elaboré avec des blancs de poulet cuits dans un bouillon aux herbes aromatiques. Le riz est mélangé avec des oignons frais et des œufs durs
Végétarien
format : la tourte de 2-3 personnes
la tourte de 4-6 personnes
Cuisiné avec des champignons de Paris frais, des cèpes, des oignons, des herbes fraîches et de l'ail; accompagnés de pommes de terre écrasées
Koulebiak de dessert
Fruits de saison et crème pâtissière maison à la vanille
format : la tourte de 2-3 personnes
la tourte de 4-6 personnes
Fruits de saison et crème pâtissière à la vanille. Mmm, un délice!